Robototehnika-info.ru

Робототехника Инфо
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Угловой мангал из кирпича

Угловой мангал из кирпича

Например: немцы этот процесс называют грилем, американцы-барбекю, а у нас- просто жаровня(жарить).

Выбираем мангал: конструктивные особенности

мангал из кирпича

мангал из кирпича

А, есть ли разница между ними? Что выбрать?

Мангал является самой простой конструкцией жаровни. Обычно изготавливают в виде ящика. Тепло поступает снизу и сбоку от стенок. Недостатком мангала является поступления воздуха только снизу. При горении топлива получается нехватка тяги.

Гриль-это глубокая сковорода, оснащена сверху крышкой. Тепло поступает сверху, снизу и сбоку.

Барбекю может быть любой формы. Здесь тепло поступает только снизу.

У всех основной деталью есть решетки. Одна- для продуктов, другая- для топлива. Используют также шампуры или деревянные шпажки.

Эти приспособления используют любители отдыха на природе.

жаровня из кирпича

жаровня из кирпича

Топливом служит древесный уголь из осины, дуба, клена и ольхи. Неплохо пользоваться дровами из фруктовых деревьев: вишня, черешня. При горении такие дрова не образуют искр и сажи.

Но ни только на природе принесет удовольствие приготовленная на мангале пища.

Если у вас есть приусадебный участок, а на его территории имеется свободное место, то не теряйте время и сооружайте угловой мангал из кирпича.В такой печи можно готовить, помимо мяса и рыбы — овощи. Приготовленная таким способом пища, да еще на природе, очень полезна взрослым и детям. Много хозяек используют мангал для сушки грибов и фруктов. Приспосабливаются печь лепешки. Это функциональное устройство, которое оценят ваши близкие.

  • Перед постройкой необходимо определится с местом расположения такой печи на дачном участке.
  • Она должна быть не далеко от дома.
  • При сооружении нужно определиться с направлением ветра, чтобы не было проблем с дымом и вентиляцией. Ее разрешается строить не менее 6 метров от деревянных построек, от сараев, где находятся животные и от деревьев.

угловой мангал

Строится угловая печь мангал из кирпича.

Кирпичи используются двух видов:

  1. Огнеупорный. Им выкладывают внутреннюю часть печи и кладут их на глиняный раствор.
  2. Облицовочный. Он нужен для внешнего вида и ложится на песочно-цементный раствор.

Чтобы конструкция была устойчивой нужен крепкий и надежный фундамент. В таком случае без помощи специалиста не обойтись. Но, если вы знаете в таких делах толк, то построить мангал угловой из кирпича своими руками, для вам проблемы не представляет.

С чего же начать?

проект мангала из кирпича

проект мангала из кирпича

Все начинается с мечты. Нужно точно знать, что вы хотите иметь в конечном результате?

Рассмотрите все возможные варианты. Посмотрите в интернете, написав в поисковике: «угловой мангал из кирпича своими руками фото». Там точно найдете, что вам подойдет и для души, и по деньгам. Либо воспользуйтесь нашим проверенным проектом углового мангала:

Ваш мангал может быть шедевром, индивидуальным и неповторимым. Сюда могут входить целый комплекс построек:

  1. коптильня.
  2. Печь.
  3. Духовка.
  4. Гриль.
  5. Столешница.
  6. Тандер.
  7. Мойка.
  8. Котел для горячей воды.
  9. Место для хранения топлива и посуды.

В любом деле нужны инструменты, которые помогут и облегчат ваш труд:

  • деревянный молоток;
  • мастерок нужен для накидки и снятия раствора.
  • лопатой копаем котлован под фундамент.
  • болгарка;
  • шнур нужен при разбивке фундамента.
  • бетономешалка или емкость для раствора;
  • правило необходимо при проверке кладки.
  • кирка. Она понадобится при раскалывании и стесывании кирпичей.
  • уровень пригодится при проверке вертикальной и горизонтальной точности кладки.
  • угольник обязательно нужен при проверке прямоугольности кладки и при разбивке фундамента.

инструменты для выкладки мангала

инструменты для выкладки мангала

Нужны необходимые материалы :

  1. Кирпич красный печной. Его используют для сплошной кладки так, как он лучше всех видов кирпичей переносит перепады температуры на улице.
  2. Цемент марки М200.
  3. Песок перед применением просевают, удаляя примеси.
  4. Глина. Она должна быть «средней». Это такая глина, которую скатывают в шарик и, бросив на пол, она не рассыпается, а только сплющится. Для раствора ее нужно просеять.
  5. Арматура.
  6. Уголок металлический.
  7. Плитка для столешницы.
  8. Поддувальные дверцы, духовка, колосники, решетка, поддон.

Проектирование мангала

Когда выберете, что вам нужно, начинайте проектирование .

схема порядовка углового мангала

схема порядовка углового мангала

Нужно выбрать место. Это должна быть ровная площадь, чтобы не подходили грунтовые воды. Мангал не должен мешать, и подход к нему должен быть свободным. Рядом хорошо бы иметь место для отдыха и стол со скамейками.

И, так приступаем к фундаменту. Все должно строго выполняться по чертежам. Если у вас их нет, и вы сами не знаете, как это сделать, воспользуйтесь интернетом. Введите в поисковик слова «чертеж углового мангал из кирпича». Если вы решили вместе с мангалом соорудить коптильню и не можете сами сделать проект, вам опять же поможет интернет. Заносим просьбу в поисковик: «проект углового мангала с коптильней из кирпича». Здесь есть много разный вариантов на любой вкус. Либо предлагаем воспользоваться нашим, проверенным проектом:

фундамент мангала углового

фундамент мангала углового

Так как сооружение будет кирпичное, и вес у него приличный, нужен и фундамент надежный. Начинаем разбивку фундамента с измерения рулеткой площади предполагаемой печи, добавляя по 20см с каждой стороны. При помощи колышек и веревки размечаем место для фундамента. Лопатой выкапываем котлован на глубину 50см. Сооружаем опалубку. Третью часть ямы засыпаем щебнем и заливаем раствором(1часть цемента и 3части песка). Сверху на раствор ложим железную сетку, и так чередуем еще два раза и заливаем доверху яму. Ждем, в зависимости от погоды, 2-3 недели, чтобы фундамент уселся и отстоялся.

Читайте так же:
Что за слово ответы кирпичи

Это дело не из легких и здесь нужны профессиональные навыки и сноровка. Нужно знать, как правильно спроектировать, подобрать подходящие материалы и инструменты. Обязательно необходимо знать технологию кладки(подробнее см. тут)

Для этого нужна схема укладки кирпича по рядам(порядовка). Все зависит от размеров мангала. Чертежи каждого ряда могут отличаться. Как должны выглядеть порядовки на чертежах, можно узнать из интернета, если написать в поисковике такую формулировку: «мангал из кирпича угловой чертежи и фото». Порядовку в работе нужно соблюдать строго, чтобы не нарушить конструкцию и конечный результат вашего труда.

Выкладываем угловой мангал: пошаговая инструкция

цоколь мангала

Каждому из нас хочется, чтобы работа была сделана качественно и аккуратно. Для того, чтобы процесс проходил без задоринки, нужна сноровка. Вот и тут, вначале нужно все «отрепетировать» без раствора. Необходимо несколько рядов кладки уложить, как указано на чертежах. Измеряются и подгоняются решетки и поддоны к тем размерам, которые нужны по расчетам в чертежах. Когда все уже разложено, нужно очертить место и при кладке не отступать от границ ни на сантиметр для правильности конструкции.

При кладке расстояние между кирпичами должно тщательно заполняться раствором. Раствор делаем с глины и немного добавляем цемента. Цемент с песком в данном случае не годится.

Чтобы постройка была прочной, нужен качественный материал. Все знают, что кирпич впитывает влагу. За день до начала работы с ним, нужно его подготовить. Необходимо на ночь замочить в воде. И использовать по назначению надо тогда, когда он снаружи будет сухой, а внутри-наполнен водой.

При перепадах температуры, он быстро трескается и начинает отпадать. Можно, для лучшего прилегания, использовать деревянный молоток.

при выкладке стенок мангала необходимо их выравнивать

при выкладке стенок мангала необходимо их выравнивать

Но в некоторых местах с боку нужно не полностью заполнять пространство раствором. Отсюда будет поступать воздух для лучшего горения топлива.

Делаем цоколь . Он зависит от ваших запросов и финансов. Высота цоколя(это расстояние от пола до варочной поверхности) рассчитывается под человека, который будет готовить еду.

  • Между первым рядом цоколя и фундаментом хорошо бы было уложить слой гидроизоляции. Эту функцию прекрасно выполнит рубероид. Вот, когда первый ряд цоколя уже выложен, нужно кладку следующего ряда сдвинуть на полкирпича в сторону, начиная с угла. Так называемая шахматная кладка.
  • Чтобы избежать перекоса постройки, нужно периодически проверять плоскости уровнем. Соединяют кирпич на углах металлической проволокой.

Дополнительную информацию по выкладке цоколя из кирпича вы можете узнать по данной ссылке: https://stroykirpich.com/kirpich-dlya-cokolya.html

Как правильно выложить саму жаровню?

выкладка жаровни

Основание топки выкладывают на металлические угольники, чтобы под своим и весом продуктов, она не прогнулась и надежно держалась.

Кладку надо стараться делать так, чтобы кирпичи, выложенные внутри, получились поперек стены. На такие выступы и металлические стержни устанавливают решетку и поддон.

Что нужно для того, чтобы топка держала тепло, а вытяжка хорошо функционировала?

  • Для обеспечения тяги и регуляции жаром, нужно использовать при строительстве мангала систему вытяжек и заслонок.
  • В порядовках обязательно нужно отметить противопожарное отверстие. Это воздушный ход между стеной и печкой.
  • Дымовая труба должна иметь длину не менее 5 метров. Нижняя часть ее должна быть шире верхней. Выкладывают верхнюю часть трубы из четырех кирпичей и сверху пристраивают козырек из жаропрочной стали.
  • Неплохо было бы сделать укрытие, чтобы уберечь мангал от капризов природы.

Вид и конструкция его зависит от вашей фантазии.

Чтобы обезопасить печку от размывания атмосферными осадками, ее лучше оштукатурить. Решить эту проблему поможет клей для газосиликатных блоков. Он наносится на кирпич, как обыкновенная краска.

С мангалом дело доходит до конца, возьмемся за оформление плиткой столешницы. А как делается обжиг кирпича для придания ему нужных свойств читайте тут.

оформление столешницы мангала

оформление столешницы мангала

Оформление столешницы

Сделанная своими руками печь мангал станет украшением вашего участка и вашей гордостью.

Предлагаем вам для ознакомления фото угловых мангалов из кирпича, которые нам наиболее понравились, и которые мы вам может порекомендовать:

Мангал уже готов. Теперь можно обсудить вопрос готовки пищи.

На дно поддона мангала нужно уложить уголь в виде пирамиды и поджечь. Если видите, что огонь затухает, не много «расшевелите» его при помощи картона или сложенной газеты. Через полчаса приблизительно угли должны покрыться серым пеплом. С виду они красные и без огня, значит можно начинать готовить шашлык. Нужно угли разровнять и проверить температуру. Ее можно измерить специальным термометром или рукой, подержав ее над углями. По таблице выбирают соответствующую температуру тому или иному продукту. Выкладывают мясо на решетку. Пока оно готовится, сделайте соус. Приятного отдыха и наслаждения от выполненной работы.
Если у вас еще остались вопросы, рекомендуем к просмотру следующее видео по выкладке углового мангала из кирпича:

Барбекю комплекс — казан, мангал и печь с хлебной камерой

Камино-печь или печь камин: какие преимущества перед обычной отопительной печью?

Какова последовательность работы с заказчиком?

Главные различия хлебопечки и духовки печи или печи камина.

При строительстве печи или печи-камина, часто встаёт вопрос о том, что лучше встраивать — духовку или хлебопечку. Давайте разберёмся подробнее, что такое духовка в дровяной печи и хлебопечка.

Читайте так же:
Порядок установки знака кирпич

Открытый камин из кирпича

Камин с открытой топкой из красного кирпича

Красный кирпич — 550 шт.
Шамотный кирпич — 150 шт.
Труба — шестерик на первом этаже

5 метров — сэндвич труба

Угловой камин из кирпича

Камин угловой
Красный кирпич — 400 шт.
Шамотный кирпич — 150 шт.
Труба — шестерик

Русская печь с лежанкой и с нижним прогревом 6×10 кирпичей

Русская печь с лежанкой и с нижним прогревом 6×10 кирпичей. Можно не только готовить, а еще и помещение прогревать. Жми и читай подробнее внутри!

Угловая камино-печь с хлебной камерой для обогрева 3-х комнат

Угловая камино-печь с хлебной камерой для обогрева 3-х комнат Мощность — 4 квт/час Угловая печь камин обогреет до 45 м2 площади и накормит 10 голодных людей! Особенность данной модели печи камина заключается в том, что стенки печи стали частью стен двух комнат за счет обхода углового столба печью.

Печь камин 5×4 кирпича — 5 квт мощности с варочной плитой

Камино-печь 5×4 кирпича Мощность 5 квт, достаточно для обогрева 55 м2 жилого дома Шамотное ядро Варочная плита

Угловая печь камин с варочной плитой и щитком на втором этаже

Самая большая угловая камино-печка 4,5х4,5 кирпича с дверкой оптима 700. Варочная плита печи. Шамотное ядро печи. С дверкой Оптима 700 (габариты 700×525 мм)

Камино-печь с хлебной камерой и камином

Модель для любителей живого огня! Камино-печь с хлебной камерой для аккумуляции тепла, приготовления вкусной еды, камин для наблюдения за огнивом. Мощность — 4 Квт/час обегреет 45 м2 жилья Печь имеет шамотное ядро.

Самая мощная печь камин 5×4.5 кирпича — 7 КВт

Самая мощная печь камин 5×4.5 кирпича с хлебной камерой для отопления 70 м.кв. жилья Мощность — 7 Квт/час НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РОЛИК О ПЕЧИ КАМИНЕ

Печь камин с большой топочной дверцей 700×700 мм

Печь камин с большой дверцей и большим углом для наблюдения за огнем! Мощность — 4,5 Квт/час обогреет до 50 м.кв. жилого помещения

Печь камин с хлебной камерой украшение вашего дома

Камино-печь с хлебной камерой обогреет ваш уютный дом и еду можно приготовить. Хлебная камера — мини русская печь! Мощность печи — 4 Квт/час обогреет 40 м.кв. жилого дома

Мощная печь-камин с хлебной камерой и большой топкой

Печь-камин с хлебной камерой обогреет ваш уютный дом и приготовит вам вкусную еду! Мощность печи-камина — 4,5 Квт/час для обогрева 40 метров кв. жилья

Печь камин с лежанкой и мини русской печью

Модель мощной камино-печи с лежанкой и хлебной камерой — аналогом мини русской печи Мощность — 5 Квт/час обогреет 50 м2 жилой площади Модель печи с лежанкой для ценителей давних русских традиций — полежать на печи и погреть бочки! Печь очень функциональная с большой каминной дверцей и хлебной камерой

Печь камин с лежанкой и хлебной камерой слева

Печь камин с лежанкой и хлебной камерой для любителей вкусно покушать и погреть бока Мощность — 4,5 Квт/час обогреет 45 м2 жилой площади дома Печь с шамотным ядром

Печь камин угловая без хлебной камеры мощностью 4 квт

Печь камин угловая без хлебной камеры для отопления дома 40 м2 Мощность — 4 квт/час Ядро печи угловой — шамотное.

Комплекс барбекю: плита под казан 52×52 см, мангал с шириной портала 75 см, мойка

Комплекс барбекю в составе: плита под казан 52×52 см, мангал с шириной портала 75 см, мойка

Комплекс барбекю: плита под казан 52×52 см, мангал с шириной портала 75 см, коптильня справа в торце

Комплекс барбекю: плита под казан 52×52 см, мангал шириной портала 75 см, коптильня справа в торце

Проект барбекю комплекса в составе: мини русская печь, мангал шириной портала 100 см, плита под казан 52×52 см.

Проект барбекю комплекса в составе: мини русская печь, мангал шириной портала 100 см, плита под казан 52×52 см.

Комплекс барбекю: мини русская печь, мангал, казан, тандыр, мойка.

Комплекс барбекю: мини русская печь, мангал (ширина 100 см), казан (плита 52×52 см), тандыр, мойка.

Комплекс барбекю: помпейская печь (90см), мангал, казан

Проект барбекю комплекса в составе помпейская печь (90 см в диаметре), мангал с шириной портала 100 см, плитой под казан 52×52 см.

Барбекю из кирпича, в составе мангал и казан

Барбекю из кирпича. В составе комплекса — казан и мангал. Красных кирпичей — 940 шт. Шамотных кирпичей — 140 шт.

Барбекю в составе мини русская печь с камином

Барбекю комплекс в составе которого мини русская печь и камин Камин предназначен для жарки мяса на углях, а в мини русской печи можно тушить мясо и овощи, запекать хлеб и пироги. Все это в компактном комплексе 3.5 метра. Красных кирпичей — 1600 шт. Шамотных кирпичей ША5— 105 шт. , ША 45 -48 шт.

Барбекю из кирпича в составе печь с хлебной камерой, камин и казан

Угловое барбекю комплекс в составе которого хлебная камера, камин и казан. Печь с хлебной камерой футирована, топка казана также футирована шамотным кирпичем. Красных кирпичей — 1600 шт. Шамотных кирпичей — 120 шт.

Читайте так же:
Силикатный кирпич краткая характеристика

Барбекю комплекс в составе помпейская печь 750 мм, мангал и казан.

Барбекю из кирпича в составе комплекса — помпейская печь 750 мм, мангал и казан. Красных кирпичей — 2050 шт. Шамотных кирпичей ША8 — 210 шт., ША47 — 34 шт., ША48 — 69 шт.

Барбекю комплекс — казан, мангал и печь с хлебной камерой

Барбекю комплекс — казан, мангал и камин печь с хлебной камерой Красных кирпичей — 1350 шт. Шамотных кирпичей — 250 шт.

Комплекс — банная печь с угловой отопительной камино-печь со щитком

Комплекс — банная печь, угловая отопительная камино-печь со щитком на втором этаже

ДОКУМЕНТАЦИЯ

ЗАКУПКА МАТЕРИАЛА

ВСЕ ПЕЧИ С ОГНЕУПОРНЫМ ЯДРОМ

ВСЕ ПЕЧИ С ОГНЕУПОРНЫМ ЯДРОМ

РЕЗКА СТАНКОМ

КАЧЕСТВЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ГАРАНТИЯ 3 ГОДА

ГАРАНТИЯ 3 ГОДА

СТРОИТЕЛЬСТВО ПО ПРОЕКТУ

СТРОИТЕЛЬСТВО ПО ПРОЕКТУ

Красивая мощная надежная камино печь «Наина» Колпаковая печь камин 4×3,5 кирпича Мощность — 4 — 4,5 Квт/час Литье — LK (Словения) Кирпичь КС Керамикс темный шоколад

Камино печь с хлебной камерой — обогреет дом и накормит! Видео жми здесь! Колпаковая печь камин 5×3 кирпича Мощность — 4,5 — 5 Квт/час Качественное литье — LK (Словения).

Печь защищена от перетопов благодаря огнеупорному ядру в 140 кирпичей! Колпаковая печь камин 4×3,5 кирпича Мощность — 4 — 4,5 Квт/час Литье — Везувий

Камино печь с шамотным ядром. 2,5 тонны керамического кирпича Колпаковая печь камин 4×3 кирпича Мощность — 4 — 4,3 Квт/час Литье — Везувий

БАРБЕКЮ ИЗ КИРПИЧА

Барбекю из кирпича – обязательный атрибут комфортного времяпровождения на территории частного дома. Все мы привыкли к обычным металлическим мангалам. Они просты и удобны, но уже давно начали уходить в прошлое. Комплекс барбекю по своим характеристикам и эстетическим качествам многократно превосходит различные виды примитивных мангалов и пользуется большой популярностью у любителей отдыха на природе.

Даже простые проекты барбекю смогут украсить участок вашего загородного дома и позволят комфортно проводить время с семьей и в кругу друзей. На монтаж несложной модели уйдет около двух или трех дней. Подобную работу лучше доверить специалистам. Цена барбекю из кирпича составляет 200 000 – 250 000 рублей за работу кладки, что является вполне доступной мечтой.

Барбекю комплекс

Что такое барбекю комплексы? Фактически, они представляют собой конструкцию из кирпича, сделанную таким образом, чтобы для приготовления пищи можно было легко использовать металлические решетки, шампуры и жаропрочные листы. В зависимости от модели кирпичное барбекю может иметь уникальную форму и удобную конструкцию.

Изготавливаются печи из огнеупорных кирпичей, способных выдерживать высокие температуры. Предварительно укладывается несложный фундамент, чтобы уличное барбекю было прочно зафиксировано на участке. Хорошее основание не даст кирпичной кладке повредиться в результате усадки.

Отличие от мангала

Некоторые люди думают, что печи барбекю из кирпича мало чем отличаются от металлических уличных мангалов.

Рассмотрим основные отличия:

Уличное барбекю

Мангал

Для приготовления пищи используется решетка

Мясо жарят на шампурах

Возможна регулировка высоты

Шампуры располагаются на высоте, которая не может регулироваться

Нет ограничений при приготовлении блюд. Можно готовить мясо, овощи, рыбу

Используется для приготовления шашлыков

Еда получатся сочной и вкусной

Мясо часто получается сухим

Большой выбор моделей (печь барбекю с казаном, барбекю с коптильней)

Как правильно размещать уличные барбекю?

Существуют разные проекты барбекю из кирпича и все они должны подчиняться определенным требованиям при размещении на участке. Тем не менее, существует несколько основных универсальных правил. Печные комплексы лучше размещать подальше от деревьев и кустарников. Свисающие ветви способны загореться и вызвать пожар. В случае использования барбекю с коптильней от дыма могут начать засыхать ветви рядом растущего дерева. Поэтому печь лучше размещать на безопасном расстоянии.

Если вы планируете приглашать большое количество гостей, то должны иметь в виду, что ваш газон скорее всего будет вытоптан. Поэтому уличные печи барбекю лучше строить вместе с площадкой. Ее можно отделать камнем или тротуарной плиткой. Все эти моменты должны быть предусмотрены проектом, подготовленным специалистами.

Печь барбекю из кирпича следует размещать на участке в соответствии со правилами:

  1. Рядом не должны располагаться деревья, кустарники и сухая не скошенная трава.
  2. Возле печи не должны находиться какие-либо сооружения (баня, сарай или дом).
  3. При выборе места следует учитывать главенствующее направление ветра. Важно, чтобы искры, разносимые ветром, не могли попасть на постройки или садовый участок соседей.
  4. Недопустимо, чтобы комплекс барбекю находился рядом с детской игровой площадкой или бассейном.

Строительство барбекю из кирпича

Для строительства используются следующие материалы и инструменты:

  • Шамотный огнеупорный и красный кирпич.
  • Раствор бетона.
  • Цемент, песок и глина.
  • Обычный строительный уровень и мастерок.
  • Для обустройства зоны отдыха можно использовать тротуарную плитку.

Подготовка фундамента

Достаточно простого мелкозаглубленного фундамента, не требующего больших финансовых вложений.

  • По контуру будущего барбекю комплекса из кирпича выкапывают канаву глубиной 35-50 см.
  • Дно отсыпают щебнем, утрамбовывают и хорошо проливают водой.
  • Чтобы фундамент был прочным, изготавливают металлический каркас из арматуры и делают опалубку.
  • Завершается строительство фундамента под барбекю заполнением траншеи бетоном.

Дальнейшие работы можно продолжать только после полного высыхания раствора.

Какой кирпич использовать для барбекю?

Стоимость барбекю из кирпича в первую очередь зависит от сложности проекта и используемых материалов. Основу конструкции составляют огнеупорный и облицовочный кирпич. Схемы кладки могут быть самыми различными и зависят от уровня мастерства рабочих. В качестве главного огнеупорного материала используется шамотный кирпич. В его состав входит большое количество глины, благодаря которой он может выдерживать высокие температуры.

Читайте так же:
По качеству товара кирпич

Пример расчета цены проекта барбекю построенного весною 2017 года в районе г. Пушкино МО

Наименование материала

Количество

Цена за шт.

Стоимость, рубли

Витебский кирпич М200

Кирпич шамотный Боровичи ША8

Плита под казан 700х600

Итоговая цена за материал

Цена кладки (за работу)

Пример того, что построили по смете в таблице

Пример того, что построили по смете в таблице

При укладке шамотного кирпича не меньшее значение имеет качество раствора. Его главными компонентами являются цемент, песок и красная глина, приготовленные особым образом. Таким глиняным раствором опытные мастера способны создавать не просто барбекю, но настоящие произведения искусства, которые смогут прослужить долгие годы, не теряя своих свойств.

Успех в работе напрямую зависит от качества кирпичной кладки и используемых материалов. Именно на эти два фактора нужно обращать внимание, если вам предлагают сделать барбекю из кирпича под ключ. Учитывайте не только привлекательный внешний вид конструкции, но и эксплуатационные характеристики, от которых зависит долговечность и безопасность печи.

Кирпичные барбекю и безопасность

Перечислим главные меры безопасности эксплуатации печных уличных комплексов:

  • Никогда не разжигайте печь с помощью таких горючих веществ, как бензин или керосин. Используйте специализированные жидкости для розжига.
  • Никогда не лейте горючую жидкость на пламя. Сотрудники ожогового центра говорят, что в сезон пикников к ним поступает большое количество пострадавших от нарушения этого правила безопасности.
  • Достаточно немного побрызгать на угли или дрова жидкостью для розжига. Не нужно обильно поливать ею содержимое барбекю.
  • Используйте для приготовления пищи только разрешенное топливо. Уголь и дрова должны быть экологически безопасными.

Проекты барбекю из кирпича

Существует огромное количество различных проектов, например, угловые барбекю, комплексы с казаном, с беседкой и т. д. Выбор моделей ограничен лишь фантазией. Также нужно учитывать особенности ландшафтного дизайна и конструкцию беседки.

На что обращать внимание при выборе проекта барбекю из кирпича:

  • Расстояние от дома. Кухня должна быть близко к уличному барбекю, чтобы не ходить за продуктами или посудой слишком далеко.
  • Внешний вид печи должен соответствовать архитектурным особенностям вашего дома и ландшафтному дизайну участка.
  • При ограниченной площади придомовой территории нет смысла выбирать проект с большой беседкой.
  • Фундамент должен быть прочным.
  • Выбирайте проекты барбекю, наиболее подходящие вам по высоте и форме.
  • Размер беседки или навеса должен соответствовать количеству отдыхающих людей.
  • Обращайте внимание на дополнительные опции. Возможно, вам нужно барбекю с коптильней или с казаном.
  • Выбрав понравившийся проект, изучите конструкцию решетки и вертелов. Они должны быть удобными для приготовления ваших любимых блюд.
  • Обязательно наличие безопасного и удобного поддона для углей, которые должны быть хорошо защищены от порывов ветра.

Кирпичные барбекю с казаном

Особой популярностью у жителей загородных домов и дачников пользуется барбекю из кирпича с казаном. С ними любое мероприятие превращается в шикарный праздник. Вы сможете приглашать на выходные своих друзей, приготовив вкусные блюда на свежем воздухе.

Казан идеально подходит для этих целей. Такая модель позволит насладиться вкусом ароматного узбекского плова, долмы или сочного мяса с овощами. Печь барбекю с казаном можно приобрести по адекватной цене, но если вы желаете максимального комфорта, лучше не увлекаться чрезмерной экономией.

Печь с казаном можно использовать и как обычную плиту. Это дает возможность варить суп и готовить абсолютно любые блюда. Для этого отверстие закрывают специальным чугунным листом.

Заключение

Построив барбекю комплекс на территории своего загородного дома, вы перейдете на новый уровень комфорта. Вы будете не только готовить любимые блюда, но и сможете одновременно с этим наслаждаться общением на свежем воздухе в кругу близких людей.

Но чтобы достичь такого результата, нужно изучить различные проекты барбекю и выбрать наиболее соответствующий вашим требованиям. В первую очередь обращайте внимание на технические параметры и характеристики, от которых зависит безопасность и надежность печи. И только в последнюю очередь — на внешний вид конструкции.

Барбекю комплексы из кирпича

Барбекю из кирпича с казаном

Строительство барбекю комплексов из кирпича — одна из основных моих специализаций. Многолетний опыт работы и хорошие инженерные знания позволяют мне создавать надежные, практичные и многофункциональные печные комплексы, удобные и простые в эксплуатации. Комплексно подхожу к работе с каждым клиентом и беру на себя весь цикл изготовления — от разработки проекта до непосредственно кладки барбекю из кирпича и монтажа декоративных элементов на объекте.

Каждое сооружение является авторской работой и изготавливается индивидуально в соответствии с пожеланиями клиента. Также вы можете выбрать любой понравившийся вариант из моих готовых проектов барбекю, некоторые из них размещены на сайте. Работаю качественно, не срываю оговоренных сроков. Для строительства использую только качественные материалы, гарантирующие длительный срок службы конструкции. Даю гарантию на работы — 2 года. Предлагаю одни из самых выгодных цен в Москве на барбекю из кирпича «под ключ» для дома и дачи.

Кроме того, вы всегда можете рассчитывать на помощь с моей стороны — бесплатные консультации по всем вопросам, всегда подскажу, какой проект или конструкция подойдет в вашем случае. Помогу подобрать качественные материалы в соответствии с вашим бюджетом.

Читайте так же:
При каких случаях можно заезжать под кирпич

Барбекю комплекс из кирпича

Кроме того, даже простой комплекс достойно украсит ваш загородный участок и позволит приятно проводить время с семьей или в кругу друзей.

Фото заказчика - Летний барбекю комплекс с казаном Фото заказчика - Уличная печь барбекю с тандыром для беседки Фото заказчика - Барбекю для дачи в беседке с тандыром

Безопасная кладка печного комплекса

Независимо от проекта барбекю любая конструкция строится в строгом соответствии с печными технологиями и требованиями безопасности. Возведение конструкции выполняется по нормам СНиП. В месте установки барбекю из кирпича в проблемных местах обязательно выполняется пожароизоляция. Даже если вы оставите печь без внимания, можно не боятся возгорания.

Но не только печник делает печь пожаробезопасной, сами владельцы также должны позаботиться о своей безопасности:

  • Если вы планируете заказать барбекю комплекс из кирпича, заранее подберите место для его размещения.
  • Заложите надежный фундамент.
  • Убедитесь, что несущие элементы крыши, позволят вывести дымоход без ослабления кровли.
  • Рядом с трубой не должны располагаться деревья.
  • Запасайтесь сухими лиственными дровами.

Строительство барбекю из кирпича под ключ

Для возведения печных комплексов на заказ используются следующие стройматериалы:

  • кирпич: лицевой, строительный, огнеупорный;
  • раствор: глино-песчаный, глино-цементно-песчаный, огнеупорный (мертель), цементно-песчаный;
  • чугунная фурнитура;
  • пожаро- и гидроизоляционные материалы;
  • другие комплектующие.

Фундамент под барбекю

Уличный комплекс барбекю должен быть обязательно установлен на бетонное основание — достаточно обычного мелкозаглубленного фундамента, который не требует значительных расходов. В идеале его возводят заранее, так как любые работы по строительству комплекса барбекю можно проводить только после полного набора прочности бетона.

В случае если вы не продумали этот вопрос, я готов взять на себя его решение или привлечь грамотных специалистов для устройства фундамента. Однако в этом случае нужно быть готовым, что время строительства барбекю-комплекса под ключ увеличится.

Элементы уличного печного комплекса

В современном загородном строительстве широкое распространение получило строительство кирпичных комплексов барбекю. Как правило, это отдельно выделенная зона отдыха: навес, веранда, беседка, павильон, баня. Здесь встречаются с гостями, проводят время с семьей, познают новые кухни, экспериментируют с блюдами.

Конструкция барбекю бывает разной — в зависимости от пожеланий клиента в нее могут входить следующие элементы.

Мангал или гриль

В кирпичном комплексе барбекю это одна и та же конструкция. Только в первом случае для приготовления мяса, овощей или рыбы используются шампуры, во втором — решетка или двухсторонняя проволочная сетка, между которыми зажимается продукт.

Это наиболее распространенный элемент, который может быть открытого (без вытяжки) или закрытого типа (все запахи и продукты горения удаляются наружу). Также здесь может устанавливаться плоская жарочная поверхность с небольшой канавкой по периметру для сбора и удаления избытков жира и соков.

Фото заказчика - Барбекю для дома и дачи с грилем Фото заказчика - Барбекю из красного кирпича Фото заказчика - Летний Барбекю комплекс с столом и мойкой
Камин или очаг

Эта зона может быть выполнена отдельно или совмещена с мангалом, главное, что огонь будет открытым. Здесь же может устанавливаться вертел — приспособление для равномерной обжарки крупных кусков мяса над углями или огнем. Представляет собой металлический стержень, вращаемый вручную или с помощью электропривода. В барбекюшнице из кирпича применяется горизонтальный вертел, материалом для которого служит нержавеющая сталь.

Казан/плита

Фото Печь с казаном

В кирпичном комплексе барбекю под этим элементом подразумевается кирпичная печь с дымоходом и чугунной плитой на несколько колец, позволяющих использовать котлы разного диаметра и объема. Кирпич топливника казана аккумулирует в себе тепло и способен сохранять жар в течении длительного времени после завершения горения. Это дает возможность довести содержимое котла до готовности в режиме тушения на остаточном жаре.

Сам казан представляет собой традиционный элемент азиатской кухни — литой металлический котел с округлым дном и толстыми стенками. Полусферическая форма посуды дает большую площадь соприкосновения с огнем, благодаря чему нагревается вся поверхность — содержимое такой посуды быстрее нагревается, не пригорает и надолго остается горячим.
В плиту также может встраиваться духовка, в которой высокие температуры нагнетаются с помощью горячих дымовых газов.

Русская/ хлебная/ помпейская печь

Все эти конструкции несколько различаются по размерам и внешнему виду, но имеют одинаковый функционал и используются по одному назначению — для выпекания различных мучных изделий и приготовления горячих блюд.

Отдельным элементом будет тандыр — традиционная печь многих народов мира. При кладке барбекю из кирпича можно обустроить стационарную конструкцию с дымосборником для удаления дымовых газов. Или предусмотреть место под переносной тандыр.

Коптильня

Это отдельный элемент кирпичного комплекса барбекю, комплектующийся ящиком из нержавеющей стали с поддоном под щепу, жиро-приемником, решетками и крючками.

Подсобные конструкции

Для удобства эксплуатации на любой кухне должна быть столешница, в которую также монтируется мойка. Также сюда может встраиваться современный вариант жаровни – теппан или металлический стол-сковорода круглой или прямоугольной формы с электрическим нагревательным элементом.

Еще один элемент, который обязательно должен быть в комплексе барбекю, — это дровяник. В противном случае им просто будет неудобно пользоваться.

Все перечисленные конструкции легко размещаются в комплексе барбекю как по отдельности так и в различных сочетаниях — что именно будет в вашей зоне отдыха зависит только от ваших пожеланий и предпочтений.

Цена на барбекю комплексы в Москве

Стоимость барбекю будет зависеть от сложности проекта, используемых материалов и состава комплекса. Чаще всего встречаются следующие сочетания:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector